Un acido è una sostanza che, in soluzione, aumenta la concentrazione di ioni idrogeno. In combinazione con le basi, un acido consente di formare sali. D'altra parte, la nozione di acido (che deriva dal latino acĭdus ) si riferisce a quella con un sapore di agraz o aceto.
Ci sono molti acidi. L' acido acetico, ad esempio, è un liquido incolore dall'odore pungente e che viene prodotto per ossidazione dell'alcool etilico e utilizzato nella sintesi di sostanze chimiche.
Né possiamo ignorare l'esistenza dell'acido solforico, che è quello ottenuto dall'anidride solforosa. La formula di questo composto chimico è H2 SO4 e si stima che sia uno degli elementi di questo tipo più creati al mondo poiché viene utilizzato molto frequentemente in campo industriale, e soprattutto in quella che è l'elaborazione di fertilizzanti.
La sua capacità corrosiva è uno dei principali tratti distintivi di questo acido, che si identifica anche dal fatto che agisce in modo molto violento a contatto con l'acqua, tanto che è sempre consigliata la massima cura nell'utilizzo lavorare e operare con esso per evitare ustioni, tra gli altri fattori.
L' acido acrilico è solubile in acqua e forma polimeri facilmente applicabili nella produzione di materie plastiche e vernici.
L' acido benzoico invece è un solido che si usa in farmacia. Un altro acido solido è il borico, con usi antisettici e industriali.
Ci sono acidi che sono gas, come il cloridrico, formati da cloro e idrogeno. È una sostanza corrosiva, che si ottiene dal sale comune e viene solitamente utilizzata disciolta in acqua.
L' acido citrico, inoltre, è uno contenente vari frutti, come il limone. Ha un sapore aspro ed è molto solubile in acqua.
L' acido desossiribonucleico sta componendo il materiale genetico delle cellule e presenta, in sequenza, le informazioni per la sintesi proteica.
Anche nel campo della salute dobbiamo sottolineare l'esistenza di altri acidi fondamentali. Questo sarebbe il caso, ad esempio, del cosiddetto acido urico che è un composto organico che nasce dalla somma di idrogeno, azoto, carbonio e ossigeno. Più specificamente, possiamo stabilire che si tratta di un residuo di scarto del corpo di ogni essere umano che si trova nelle urine e che a seconda dei livelli che ne esistono, un uomo può soffrire di problemi di gotta o calcoli renali.
E tutto questo senza dimenticare quello noto come acido folico, che noi conosciamo come vitamina B9. È essenziale che ogni uomo o donna ne abbia i livelli necessari, altrimenti potrebbero soffrire di depressione o malattie cardiache, tra le altre patologie.
La disinfezione (acido fenico, acido salicilico), il vetro acidato (acido fluoridrico) e la pulizia (acido tartarico) sono altre applicazioni che vengono date a vari acidi esistenti.